作り方のポイント 肉を柔らかくするために、フライパンに先に料理酒を入れることがポ […]
カテゴリー: レシピ
【タイ料理】お手軽!グリーンカレーの作り方
作り方のポイント 今回は手軽に作れるレシピとして、カレーペースト(カレールーのよ […]
【タイ料理】本格パッタイの作り方
作り方のポイント センレック(3mm程度の米麺)をぬるま湯にじっくりつけた後、少 […]
【タイ料理】簡単!ガパオライスの作り方
作り方のポイント 鶏もも肉を0.5〜1cm角の粗挽きにすることで、肉の旨味が逃げ […]